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油烟废气含有300多种致癌的有害气体，为保障后厨人员和餐馆周边环境，减少大气污染，国家有明确要求餐饮企业必须安装油烟净化器。那么我们应该如何选择一款高性价格比油烟净化器呢？

安全和净化效率是首要条件

产品必须要经过国家环保产品检测和认证。

稳定、可靠

设备电源应具有：具有软启动、恒电流输出、自动火花控制、多次放电保护、电场短路保护、电源超载保护、过温保护和故障诊断提示、维护提醒功能。电源是净化器的大脑，如果这些关键性功能不稳定将会造成设备整体的不稳定、直接影响净化效果，甚至会存在消防隐患。

大品牌”不一定值得信赖

在中国市场上，品牌都被策划公司包装得高大上，在网络参与一些无背景的十大排名，大部分小厂家墙上贴满了类似《全国质量、信誉、服务AAA级示范单位》、《中国3.15诚信企业》、《中国信用评级认证AAA级》、《中国著名品牌》等等这些没有含金量资质证书，作为一个精明的消费者也应该擦亮眼睛不被眼前的假象蒙蔽，究竟自己选的品牌是山寨组装厂还是源头厂家。通讯业发达的今天，我们可能通过远程看案例、考察工厂，了解产品的用料、效果等还得下不少工夫，就拿案例效果来说，需要知道是否能长时间达到这样的效果，损耗率是多少，一周、一个月、三个月、半年后设备清洗过还能有这样的效果吗？。

清洗及维护费用

厨房油烟净化器根据油烟浓度和净化效率有着不同的清洗周期。一般按湘菜油烟来说，低空排放的设备需要一个月清洗一次，高空排放的设备需要两到三个月清洗一次：而无效果的净化器因为没有收集到油烟一年也不需要清洗一次。清洗工作时间以高排4000风量为例需要1-2个小时，低排4000风量则需要2-3小时，如委托清洗公司维护则需要200-500元/次左右。

运行费用

目前静电除油技术已经相当成熟，如果单从节能角度考虑，功率不足是直接影响除烟效果的因素，以蜂窝静电为例，一般4000风量的高空排放设备需要220W功率，而低空排放4000风量则需要近1000W 的功率。每天大概是2-10元的电力费用。

设备价格

只需要记住一点：在油烟净化器行业，同样是同风量设备出厂差价最高达30倍以上。所以，抛开性价比谈价格的都是耍流氓，在良币驱逐劣币的推进过程中，环保要求越来越严格的制度下，连当前政策都不能满足，如何适应未来？

售后服务

完善的售后服务是客户免去后顾之忧和企业信誉的有力保障；设备整机保修一年，在保修期间设备质量问题免费维修，保修期后仍能负责有偿保修。设备使用情况、保修和跟踪服务期间内提供的服务内容都进入厂家资料室存档备查，由接到甲方要求维修的电话起，48小时内供货经销商或厂家专业维修人员到达现场。

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